近年人気となっている沖縄旅行。私も沖縄は大好きなので、もう何年もず〜っと行きたいと思っていたのですが、昨年、念願かなってようやく行く事が出来ました。ただ残念なことに、首里城や国際通り、美ら海水族館などの観光地は一通りまわったものの、コーフンし過ぎていたせいか余り記憶に残っておりません・・・。しかし、この沖縄旅行、名跡・名所の思い出こそぼんやりですが、各地で頂いた名物料理の味だけは舌がしっかりと覚えております。

ゴーヤーチャンプルーに沖縄そば、タコライス、ラフテー、サーターアンダーギーなど、どれも「これが本場の味か」と納得するほど美味しくて、心もお腹も大満足。夜は夜で、これも沖縄名物のひとつである泡盛・焼酎が進む進む。雑談でしゃべり疲れた後は、居酒屋のご主人が弾く三線の心地よい音色に耳を傾けながら、また一杯。至福の一時とはまさにこの事です。沖縄県がどうして長寿の地となっているのかが、よく分かったような気がしました。